こんにちは！埼玉県さいたま市南区、武蔵浦和駅の近くにあります

「就労移行支援/自立訓練(生活)事業所、アイトライ武蔵浦和センター」のスタッフの T川です！

アイトライ武蔵浦和センターでは本日レッツクッキングのイベントを開催しました！

久しぶりのクッキングイベントということで、

デコレーションを楽しむデザート系！パンケーキを作ることになりました！

イベント当日はまず設営と徹底した消毒準備からスタート！

どんな感じのパンケーキにしたいのかを考えて、ホットプレートを準備する役割、

タネを作る役割、デコレーションの小物を陳列する役割などみんなで分担して行います。

今回のイベントではスタッフ達が買い物を行いましたが、参加者で近くのスーパーへ行き、

買い物をする事もあります。

量と値段をよく考えて買うことも訓練のひとつとして取り組んでいます。

一人暮らしをすると基本的に食品は自分で買うと思いますが、

商品の相場や大体の量を知っていると、食費や食材の管理もしやすくなりますよね♪

一番安いものはどれか、量は使いきれるくらいなのか、

など色々なことを考え、皆さんで相談しながら買い物を行っています。

卵を割り所定の分量を量って混ぜ合わせたら、タネが完成！

そしていよいよパンケーキ作りのメインとも言える、焼く作業です！

慣れていないとなかなか難しい、、、お店のように綺麗に焼くにはやはり修行が必要なのですね、、、

皆さんそれぞれにホットプレートとたこ焼き器で焼いていきます。

しばらくするとジューっといい音とほんわか甘い香りがしてきました。

蓋をして、しばらく待てば、パンケーキ完成～～～！！！

少し冷めたころに、思い思いのトッピングでデコっていきます。

なかなか、「いざ実食！」とはなりません笑。

皆さん、写真撮影をされてから、今度こそ　いざ実食！

ゆっくり味わい完食！

コロナ感染症の徹底予防のため、器具、手指、設備の消毒、換気、そして「黙食」で実施のイベントでした。

今後、イベントではレッツクッキングで色々な料理にチャレンジしてみたいと思っております。

自立した生活には、料理は必須です。このイベントでは普段料理をしない方の参加ももちろんOK！

簡単に出来る料理から、アレンジ料理、少し手の込んだ料理、

デザートまで幅広く取り組みたいと思っております。

ぜひ一度参加してみてください！

アイトライ武蔵浦和センターでは、今回のようなイベントや、その他に就労に向けたプログラムや、生活を整えるプログラムなど
様々なプログラムを行っております。

お気軽に見学・体験などお問い合わせください。

アイトライ武蔵浦和センター
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