* 季節のお料理 *
- スタッフブログ
埼玉県さいたま市南区、武蔵浦和駅の近くにあります
「就労移行支援/自立訓練(生活)事業所、アイトライ武蔵浦和センター」です。
自立訓練プログラム「季節のお料理」にてお味噌汁作りをしました。
季節の変わり目は自律神経が乱れたり、体調を崩しやすいと言われます。
免疫力を上げるために発酵食品を取り入れる生活訓練プログラムの一つです。
出来上がり分量、それぞれのご家庭ごとの出汁の取り方、味噌の効能など、
皆で会話をしながら、具材や味噌を入れる最適なタイミングについて知識を深めました。
参加された方より
「身体だけじゃなくて心まで温まった」 「かつおぶしの風味を強く感じた!」
「最後に入れた葱がシャリシャリしておいしかった」と感想をいただきました。
みんなで味わうと尚更ですが、「味噌汁ってこんなに美味しかった?」と再認識しました。
最近、味噌汁を召し上がっていない方は、肌寒い日に是非とも味噌汁を作っていただきたいです。
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アイトライ武蔵浦和センターではクラフト系に限らず、心理講座や自己理解、
コミュニケーションやビジネススキル等々
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公式ホームページでは、より詳細な情報を掲載しております。
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就労移行支援/自立訓練支援事業所
アイトライ武蔵浦和センター
TEL:048-753-9264
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